HACCP食品认证有什么用处？

HACCP食品认证是一种跟食品有关的认证，不同的是，HACCP食品认证是为了确保食品能够在消费的开始生产加工、制造，到食品的准备、食用中的安全，是一种比较合理、系统和科学的识别、评价和控制食品危害的的方法。通过HACCP食品认证，对于食品的加工过程进行监视和控制，以此降低危害的发生率。

1.办理HACCP食品认证，东莞申报办理食品HACCP认证，对于企业的卫生条件的要求比较高，如果是卫生条件差的是不适合HACCP食品管理体系的。

2.HACCP食品认证不仅仅能够保证食品没有危害，江门申报办理食品HACCP认证，还能够预防食品潜在的危害。

3.不同的食品，HACCP食品认证都是需要通过食品的原材料到最后的食用，具体的问题会具体的分析。

4.HACCP食品认证只是能够减低食品中的危害，但是不代表没有危害。

5.HACCP食品认证体系比较灵活多变，会随着食品的加工变化而变化。

HACCP食品认证对于食品生产企业来说，是考验其卫生条件的方法之一，所以也是比较重要的。

如何实施HACCP食品认证？

HACCP食品认证是对食品的危害进行预防以及控制的一种方法，实施HACCP的计划有很多，应该遵守的原则也有很多，那么要如何对HACCP食品认证进行实施呢？实施的方法有以下几个：

1.对原材料进行分析，然后进行记录，把问题都标注下来，然后采取预防控制措施。

2.在加工的过程中应该进行关键控制，HACCP，然后定制一个标准。

3.建立HACCP监控程序，把5个W发挥出来，保证控制标准符合。

4.在监督过程中，如果发现预防控制措施出现了错误，应该及时纠正。

5.在监督过程中，应该进行有效的记录。

6.保证HACCP系统正常运转。

HACCP食品认证的实施能够对企业的原材料选择、生产、加工到最后销售都很好的进行预防危险的发生。

HACCP是一个真正的逻辑性控制和评价系统，申报HACCP食品安全管理体系，有利于防止食品所引起的疾病，提供有利于健康的和对安全有保证的食品，提高顾客的满意程度。近年来应用越来越广，与其它质量体系相比，具有简便易行、合理的特点。

HACCP可用于尽量减少食品危害的风险，但不是零风险体系。HACCP是对其他质量管理体系的补充，和其它的质量管理体系一起使用具有更大的优越性，可以互相补充。

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